Гастрономический тур

Прилет в аэропорт Звартноц

Трансфер в гостиницу

Заселение в номер

Пешая прогулка по центру. Наше необыкновенное путешествие начинается с легкой и насыщенной прогулки по самым главным и колоритным улицам Еревана. Шикарный вид на город из Парка Победы, небольшая кардио-нагрузка во время спуска по белоснежному Каскаду, запахи армянской выпечки на переполненных жизнью проспектах, неоклассическая архитектура величайшего Таманяна, — вот, что ожидает вас в утро первого дня. Это лучшее начало для знакомства с двенадцатой столицей Армении.

Интересный факт: Ереван был основан в 782 г. до н.э. и древнее «Вечного города» на 29 лет

Посещение Музея Истории Армении. Прочувствовать истинный дух армянского народа можно только через его культуру и историю, — в богатейшем Музее Истории вы с головой окунаетесь в мир древних армян. Перед вашими глазами шикарные серебряные украшения женщин, высококачественные сабли и мечи воинов, и самые разнообразные глиняные изделия эпохи первых цивилизаций.

Интересный факт: В древней Армении серебряные украшения и пояса считались символом знатности и высокого социального статуса

Обед в ресторане Pandok Yerevan. Наслаждайтесь ароматной, колоритной, богатейшей армянской кухней под живое исполнение народных песен, любимых всеми армянами. Попробуйте Армению «на вкус» и услышьте мелодию ее сердца.

Интересный факт: в древности армяне считали новый год священным праздником, и именно в этот день не готовили и не или никаких мясных блюд. А отмечали его не зимой, а весной.

Ереванский коньячный завод «АРАРАТ». Вишенкой на торте такого культурного взрыва становится дегустация одного из самых лучших и престижных алкогольных напитков в мире – именитого армянского коньяка. Экскурсия по подвалам завода, стены которого построены из туфа цвета персикового коньяка, а также дегустация с вкуснейшим армянским шоколадом расслабляют и завершают день на самой сладкой и положительной ноте.

Интересный факт: Уинстон Черчилль ежедневного выпивал 50-градусный армянский коньяк

Эчмиадзин. Началом третьего дня в Армении становится культурный прорыв в одном из величайших центров христианского мира – Эчмиадзинском Кафедральном Соборе, где расположена резиденция Католикоса всех армян. Первая церковь была основана около 1700 лет назад первым католикосом Армении Григорием Просветителем.

Интересный факт: в музее Эчмиадзина хранятся древнейшие реликвии христианского мира: копье Лонгина, которым пронзили Иисуса, кусок Ноева Ковчега, мощи Св. Стефана, частица посоха апостола Варфоломея. 

Обед в Доме Мачаненц. Настоящим гастроприключением, переплетенным с культурой, становится Дом Мачаненц. Здесь нужно соблюдать крайнюю осторожность, чтобы ненароком не утонуть в огромном океане армянских традиций. Национальные костюмы и керамика, коллекция старых часов, плетеные коврики, каменные чаны для производства вина, мастерская с множество поделок в народных мотивах, винный погреб всемирных поэтов, где изречения известных поэтов о вине выжжены на спинке стула, огромная солнечная кухня, где готовят, используя энергию солнца, — всё это и многое другое поглощает ваш разум и не выпускает пока вы не переполняетесь самыми приятными и яркими впечатлениями.

Цитата про армянское гостеприимство: «Всё пламя сердца моего отдам тебе. Огонь веселья моего отдам тебе и искры радости отдам – всё подберу до уголька. Не мерзни посреди зимы – я всё отдам».

Мастер класс по приготовлению армянской Толмы. Здесь же, на уютной территории Дома Мачаненц пройдет поразительный мастер-класс по приготовлению национального армянского блюда – Толмы

Интересный факт: помимо всего прочего, в Армении существуют варианты толмы: из цветка тыквы, с листьями инжира, с раками, а также из курицы и из рыбы

Звартноц. После этого супернасыщенного начала следует немного успокоить свой дух в абсолютно уникальном месте. Развалины средневекового храма Звартноц, будучи энергетически абстрагированы от всего мира, обволакивают вас атмосферой древности и величественной красоты. «Храм бдящих ангелов, внесенный в список материального наследия ЮНЕСКО, считается прорывом средневековой мировой архитектуры, и даже сквозь тысячелетия, после стольких разрушений и нашествий колонны, увенчанные божественными орлами, не потеряли свою грандиозность и монументальность.

Интересный факт: в Звартноце находится одно древнейших и крупнейших «маранов» (винный погреб) во все Закавказье. 

ГУМ. Теперь у вас есть исключительная возможность увидеть настоящий «восточный базар», — ереванский ГУМ является крупнейшим рынком страны, где есть буквально всё: все виды специй, фруктов, сухофруктов, широкий ассортимент сыров, мяса, килограммы сладких, сочных фруктов, множество овощей и зелени, соков и компотов, бастурмы и суджуха и многого другого. Даже если вы не собираетесь ничего покупать, вы все равно не выйдете оттуда голодным, ведь вас угостят всем, что пожелаете.

Интересный факт: абрикосы, которых в сезон великое множество в ГУМе, называют армянскими яблоками, так как их родиной считается Армянское Нагорье.

Агарцин. Мы привели вас в настоящее белоснежное царство древней Армении. Возвышенность и царственность Агарцина захватит дух даже самого опытного путешественника. Густые лесные массивы, окружающие монастырь, шум одноименное горной реки, величественный звон колоколов и добрые лица мудрых святых отцов, — добро пожаловать в Агарцин.

Интересные факты: расцвет монастыря пришелся на эпоху правления известного княжеского рода Закарянов, которые в 12-13 веках освободили Армению от ига турок-сульджуков. 

Гошаванк. Историческое путешествие продолжаются в монастыре Гошаванк, где в далеком 1184 году великий человек по имени Мхитар Гош одним из первых в мире заговорил о правах женщин и совершил небывалый прорыв в нормативно-правовой деятельности средневековья.

Интересный факт: около одной из церквей монастыря красуется один из самых роскошных Хачкаров в мире, нежнейшие узоры которого, буквально, вышиты иголкой.

Обед в ресторане Долмама. Возвращаемся в лесной город Дилиджан, который из-за захватывающих дух пейзажей называют «Армянской Швейцарией», и останавливаемся в одном из лучших гастрономических локаций марза Тавуш – ресторане Долмама.

Мастер класс по приготовлению армянской Кюфты. Мы добрались до вкуснейшего события дня. Пухлые круглые фрикадельки, мясо для которых традиционно не прокручивается через мясорубку, а отбивается до однородного состояния каменной колотушкой, после чего смешивается с луком и специями, становятся блюдом дня и приготавливаются с вашим участием.

Интересный факт: Отличительной особенностью армянской кухни является применение значительного количества соли. Специалисты объясняют это особыми климатическими условиями (расход соли организмом в жаркую погоду значительно выше, чем в условиях умеренного климата).

Хор-Вирап. Сегодня вас ожидает встреча с одним важнейших для всего христианского мира святых мест. Именно в Хор-Вирапе еще в 3 веке н.э. находился в заточении Григорий Просветитель – первый католикос всех армян. Вы можете спуститься в темницу, в которую святой Григорий бы заключен больше 13 лет. Отсюда вы можете бесконечно наслаждаться лучшим во всём мире видом на библейскую гору Арарат.

Интересный факт: Хор-Вирап построен на месте царской темницы древней столицы Армении – города Арташат, через который проходили одни из важнейших маршрутов Великого Шелкового пути.

Нораванк. Попав в сказку Вайоц-дзорской области будет преступлением не увидеть своими глазами роскошную архитектуру Нораванка. Только вот понятие роскоши здесь своё. Традиция средневекового армянского зодчества всегда придерживалась скромности умеренности в выборе архитектурных элементов. Но и это не помешали Амагу-Нораванку стать одним из крупнейших духовных центров армян. Еще больше захватывает дух от окружающих монастырь горных ландшафтов, полностью покрытых ярким красным оттенком.

Интересный факт: на одном из тимпанов монастыря Нораванк сохранился редчайший барельеф – изображение Господа, держащего в руках голову Адама.

Гастро ярд Арман Агвердян. А вот и долгожданный лакомый кусочек сегодняшнего тура. В гастро ярде Армана Агвердяна вы переполняетесь совершенно незнакомыми вкусовыми ощущениями, которые останутся в памяти ваших языковых рецепторов до конца жизни.

Цитаты: «Это вечная проблема армянских столов, — всегда не хватает места».

Мастер класс по приготовлению армянского Шашлыка. В этом же колоритном ресторанчике специально для вас организовывается мастер-класс по приготовлению сочного Хороваца (с арм. Шашлык).

 Интересные факты: в Армении ежегодно в середине августа проводится Фестиваль Шашлыка, который собирает десятки лучших поваров страны, представляющих множество разновидностей Хороваца.

Арка Чаренца. Последний день в Армении начинается с восхитительного зрелища – изумительной панорамы Араратской долины, города Ереван и горы Арарат. Всё это видно из смотровой площадки памятника, посвященного Егише Чаренцу – Великому армянскому поэту

Цитата: «Я привкус солнца в языке Армении родной люблю» — Егише Чаренц.

Скальный монастырь Гегард. Этот день становится особенным, ведь вы оказываетесь внутри скалы со священным родником. Прогуливаясь по внутрискальным церквям монастырского комплекса Гегард, вы узнаете много интересных историй про жизнь Армении 12-13 веков.

Интересный факт: в монастыре Гегард хранилось копье Лонгина – то самое орудие, которым римский легионер проткнул тело Христа. Отсюда и название «Гегард» (с арм. «копье»).

Обед с мастер классом по выпечке лаваша. Попробуйте хлеб, когда-то спасший жизнь армянского царя. Существует легенда, что лаваш был испечён для спасения царя Арама, который попал в плен к ассирийскому царю Носору. Арама держали 10 дней без еды в заточении перед поединком. Хитрый Арам попросил привезти его самый красивый защитный панцирь. Раз за разом гонцы передавали царю панцирь со спрятанным тонким хлебом внутри, но панцирь якобы всё не нравился Араму. Наконец, в день поединка сытый и полный сил Арам победил Носора в стрельбе из лука и вернулся домой

Интересный факт: техника приготовления Лаваша включена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Языческий храм Гарни. Сейчас мы совершаем путешествие во времени и попадаем в эпоху эллинизма, когда могущественные цари Великой Армении издавали свои приказы на греческом языке. В языческом храме первого века перед вами появляются яркие образы древних жертвоприношений армянскому богу солнца — Митре. Глубокое горное ущелье и шум реки Азат помогают храму заставить вам потерять ощущение реальности.

Выступление профессионального армянского музыканта. Внутри величественного храма профессиональный музыкант играет на национальном армянском инструменте – Дудуке (или Циранапох), звук которого затапливает души людей в эмоциях.

Интересный факт: мелодия Дудука внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Севанаванк. Теперь вы в объятиях голубых волн озера Севан – жемчужины армянской природы. На одном из полуостровных возвышенностей построен один из самых аскетичных и древних монастырей всего региона. Севанаванк, основанный еще Григорием Просветителем в 4 веке пережил на своем веку множество сражений, но смог устоять и сохранить для нас с вами свои ценнейшие красоты.

Интересный факт: в 921 году около монастыря произошло одно из величайших сражений в истории Армении – Севанская битва, в которой армянский царь Ашот Железный вместе со своим храбрым войском наголову разгромил арабских захватчиков. 

Обед в ресторане Тсахкунк. Для полного эмоционального взрыва повара ресторана Цахкунк организовывают для вас яркий вкусовой переворот. Исследуйте армянскую кухню в лучшем гастро-заведении Гегаркуникской области страны.

Интересный факт: Армянский ресторан “Цахкунк” завоевал место в десятке лучших ресторанов мира 2021 года по версии знаменитого журнала Forbes.

Мастер класс по приготовлению Аришты. Поучаствуйте в приготовлении национальной армянской лапши, после которой вы забудете про любые другие макаронные изделия.

Интересный факт: любимой армянами подливой для Аришты является Мацун – кисломолочный продукт, который очищает кишечник и понижает давление.

Трансфер в аэропорт Звартноц